Food Grade SUS 304/316 Tomatensaus Verwerkingslijn 120KW

Productomschrijving

SUS 304/316 Advanced Manufacturing Technology Tomatensausverwerkingslijn

Productomschrijving tomatenverwerkingsbedrijf

Tomatenverwerkingslijnen kunnen produceren van rauwe tomaten tot verschillende soorten eindproducten.Populaire producten zoals Tomato Paste, Tomato Sauce & Ketchup en Tomato Juice Processing Line produceren eindproducten van verse tomaten tot aseptische zakken in vaten.

De verwerkingslijn omvat voornamelijk een ontvangstsysteem voor verse tomaten, een wassysteem, een sorteersysteem, een breeksysteem, een pulp- en raffinagesysteem, een filtersysteem, een concentratiesysteem, een sterilisatiesysteem en een aseptisch vulsysteem.Daarna kun je de gesteriliseerde zakjes in de trommel vullen met tomatenpuree.

Tomatenpuree in steriele trommelzakken wordt verder verwerkt tot tomatenketchup, sauzen en sappen en verpakt in sachets, stazakken, metalen blikken, PP-containers, flessen, geveltopjes, etc.

Gofun kan niet alleen tomatenverwerkingsapparatuur voor uw plant leveren, maar ook een totaaloplossing van A tot Z bieden. Dit omvat:

• 1 jaar garantie na verkoop
• pakket ontwerp en aankoop
• On-site installatie inbedrijfstelling en training
• voorstelontwerp op maat
• Fabricage van apparatuur
• Technisch advies
• Levenslange service

Hoofdparameters van tomatenproductielijn

VERSE TOMAAT ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERPLETTEREN ⇒ VOORVERWARMEN ⇒ PULPER & RAFFINADER ⇒ VERDAMPEN ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCHE VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGEN

Eindproducten & Pakkettypes voor tomatenproject

Shanghai Gofun Machinery Company biedt allerlei tomatenverwerkingslijnen.

De grondstof kan verse tomaat, tomatenpuree, enz. Zijn. En het eindproduct kan tomatenpuree, tomatenketchup, tomatensaus, tomatensap, tomatenpoeder, hele gepelde tomaat, enz. Zijn.

Voor het uiteindelijke pakket kan dit een aseptische zak, metalen blik, sachet, stazak, PP-container, glazen fles, PET-fles, geveltop, enz. Zijn.

Belangrijkste kenmerken van de tomatenverwerkingslijn 

Tomatenverwerkingslijn is het belangrijkste product van Shanghai Chalk Machinery Company.In de afgelopen 16 jaar heeft hij meer dan 20 landen gediend.We blijven hoogwaardige machines en diensten leveren aan voedselproducenten over de hele wereld.

1. Naast aseptisch verpakken behandelen we ook metalen blikken, kleine zakken, stazakken, glazen potten, PET/PP-containers, enz.

2. De bediening is eenvoudig en menselijk.Alle voer- en onderhoudsruimten zijn ontworpen met voer- en onderhoudsplatforms om de veiligheid van de operator te waarborgen.

3. De productielijnpunten nemen het internationale eerste merk over.(Stoomklep gebruikt Spirax Sarco, Siemens PLC, enz.)

4. Het ontwerp van de gehele productielijn is compact, wetenschappelijk, stabiele werking, hoog rendement, energiebesparing en laag stoomverbruik.

5. Alle materialen zijn voedselstandaard, het belangrijkste materiaal is SUS304 of SUS316, dat volledig voldoet aan de eisen van voedselhygiëne en -veiligheid.

Sleutelproces van de verwerkingslijn voor tomatenpuree

Nu zal het machinebedrijf Shanghai Gofun de informatie over de verwerkingslijn voor tomatenpuree introduceren om te laten zien dat het werkt.

1. Losplatform

Als er verse tomaten komen, is het meestal een zware vrachtwagen en is het erg moeilijk om met mensen leeg te maken.Dus ontwerpen we een losplatform, gebruiken we een waterpistool om vers fruit/tomaten uit de vrachtwagen te laten lopen en gebruiken we water om het verse fruit/tomaten naar de verwerkingslijn te brengen.Daarnaast heeft het uitwerpplatform nog een andere functie waarmee u vers fruit / tomaten kunt voorwassen voordat u ze verwerkt.

2. Lift

Deze machine wordt gebruikt om vers fruit van buiten het gebouw tot in het gebouw te brengen.

3. Wassen

Vers fruit moet zorgvuldig worden gewassen voordat het wordt geplet.Een bellenwasser en een sproeiwasser kunnen samen worden gebruikt voor het reinigen.Als de reinigingsvereisten hoog zijn, kunt u het aantal reinigingsfasen verhogen.Daarnaast kunnen ultrasone reiniging en ozonreiniging worden toegevoegd om het reinigende effect te versterken.

4. Sorteren

Na het wassen is het oppervlak van het fruit schoon, kan de toestand van al het fruit door mensenogen worden gecontroleerd en kunnen slechte tomaten door mensen worden gesorteerd.

5. Verpletteren voor verwerking van tomaten

De breker uit de GFM-FC-serie heeft het meest geavanceerde werkingsprincipe, een hogere fabricagenauwkeurigheid en de beste breekfuncties. De machine bestaat uit een invoertrechter, zijdeksel, frame, hoofdas, lagerblok, motor, motorstructuur, uitlaattrechter enz. 

6. Voorverwarmen

De voorverwarmer wordt gebruikt om het product na de breker te verwarmen, de temperatuur is instelbaar, normaal gesproken van 45 ℃ tot 85 ℃.

7.Pulper en raffinaderij

Deze machine draait ook met een snelheid van 1470 omw/min, het veroorzaakt de middelpuntvliedende kracht en het product gaat door het scherm, helpt het product te verfijnen.De dubbeltraps pulpmachine vooropbrengstpercentage tomatenpulpkan berijken90%~ 95%.En normaal gesproken gebruiken we een dubbele fase van pulper en raffinaderij, het scherm van elke fase is anders, voor de eerste fase zou het scherm groter zijn en voor de tweede fase zou het scherm kleiner zijn.

8. Verdampen

Vacuümverdamper wordt gebruikt voor het concentreren van de tomatenpuree onder vacuüm en lage temperatuur.Hier gebruiken we geforceerde circulatie vacuümverdamper.En nu verdampen we het water uit de tomatenpulp, dan krijgen we de tomatenpuree, normaal gesproken is de Brix 28-30% en 36-38%.Omdat het onder vacuüm en lage temperatuur is, zodat de smaken en voedingsstoffen zoveel mogelijk worden beschermd.

9. Steriliseren

Tomatenpuree maakt gebruik van een tube-in-tube sterilisator.Sterilisatietemperatuur en verblijftijd zijn instelbaar.Deze machine houdt de tomatenpuree 30 seconden op een zeer hoge temperatuur van rond de 115°C en koelt deze direct af tot omgevingstemperatuur.Het besturingssysteem maakt gebruik van een beeld-mens-machine-interface die handig is om intuïtief de bedrijfsstatus van elk onderdeel van het apparaat te begrijpen.

10. Aseptisch vullen

De aseptische vulmachine is een sterilisator van het buistype die met de buis werkt.Het is een gesloten kringloop.Voorafgaand aan de fabricage wordt de cyclus volledig gesteriliseerd om een ​​steriele omgeving te garanderen.De vulholte is ook beschermd tegen stoom om ervoor te zorgen dat de vulomgeving ook steriel is.Beveiliging: biedt verschillende beveiligingsmethoden.Spiegellastechnologie wordt gebruikt om een ​​ordelijke en vlotte laslijn te garanderen.Nog een bedieningspaneel.CIP en automatische SIP kunnen met de sterilisator worden gebruikt.Eenvoudig aan te passen aan verschillende capaciteiten en formaten steriele zakken.

11.Opbergen of gaan blenden

Het eindproduct kan worden bewaard of gebruikt als grondstof voor de tomatensaus of ketchup.