Toepassingsscenario's en technische oplossingen van een multifunktioneel sapverwerkingslijn

1. Kerntoepassingsgebieden

Commerciële klaar-om-te-drinken scenario's

Deze methode kan worden toegepast op drukke gebieden, zoals winkelcentra en luchthavens, en kan onmiddellijk verse sap leveren via kleine geautomatiseerde productielijnen om aan de behoeften van de consument met een hoge mobiliteit te voldoen..
Ondersteunt NFC (non-concentrated reduction) sapvulling, behoudt de oorspronkelijke vruchtensmaak en past zich aan de high-end drankmarkt aan.
Industriële productie
Grootschalige verwerking van geconcentreerd sap (zoals mango en appel), waarbij een drie-effect verdamper wordt gebruikt om het sap tot 70° Brix te concentreren, waardoor het energieverbruik met 30% wordt verminderd.
Compatibel met de productie van jam, pulp en samengestelde functionele dranken, en bereikt multi-categorie dekking door middel van modulaire uitrusting schakelen.
Gezonde voedingsmiddelen en diepvriesproducten
Geïntegreerde vriesdrogingstechnologie voor het verwerken van mango-sap, zeeboorddorensap, enz., vergrendelt de versheid en behoudt meer dan 90% van de voedingsstoffen.Toepasselijk op de productie van grondstoffen voor geneesmiddelen/gezondheidsproducten, zoals pectinextractie of vitamineconcentraatpreparaten.
2. Technische opstelling en compatibiliteit
Verwerking van grondstoffen:
Hoogdrukblaasreinigingsmachine + optisch sorteringssysteem, voor een efficiënte voorbehandeling van steenvruchten zoals mango, perzik, abrikoos, enz.
Centrifuge pitting machine (pitting snelheid ≥ 98%) en spiraal sapper zijn gekoppeld aan het verhogen van de pulping snelheid met 15%.

Sterilisatie en vulling:
Tube ultrahoge temperatuur instant sterilisatie (135°C) gecombineerd met aseptische vulling, restzuurstofgehalte ≤ 0,5 ppm
Optioneel koudvullen of warmvullen, geschikt voor glazen flessen, PET-flessen en andere verpakkingen.

Uitgebreide functie:
Door vervanging van het filter (verstelbaar 0,5-2 mm) is het compatibel met fruitdranken of geclarificeerde sapproductie.
Het homogenisatiesysteem kan de pulpdeeltjes verfijnen tot minder dan 50 μm om de smaak gelijkmatiger te maken.

3Selectie aanbevelingen
Kleine en middelgrote ondernemingen:

prioriteit geven aan modulaire combinaties met één machine (zoals sapmachines + homogenisatoren), die flexibel zijn in investeringen en lage onderhoudskosten hebben.
Grote fabrieken:

Er worden volledig automatische turnkey-oplossingen aanbevolen, met geïntegreerde MES-systemen om de traceerbaarheid van de productie en het toezicht op het energieverbruik te bereiken.