Efficiënte oplossing voor het scheiden van schil en pulp voor citrusvruchtensapverwerkingsproductielijnen

In de huidige citrusvruchtensapverwerkingsindustrie heeft de scheiding van schil en pulp, hoewel een basisproces, een grote invloed op de bedrijfsefficiëntie, de productkwaliteit en de totale kosten van de hele productielijn. In de praktijk worden veel bedrijven geconfronteerd met de volgende typische problemen:

1. Onvolledige scheiding van schil en pulp leidt tot een lage sapopbrengst;
2. Afhankelijkheid van handmatige interventie in het scheidingsproces verhoogt de bedrijfskosten;
3. Uitgebreide verwerking beschadigt gemakkelijk pulpcellen, wat leidt tot smaak- en nutriëntenverlies.

Deze problemen beperken niet alleen de productiecapaciteit, maar hebben ook potentieel invloed op het concurrentievermogen van eindproducten op de markt. Het bereiken van een efficiënte scheiding van schil en pulp is een belangrijke technologische weg geworden om de algehele efficiëntie van de citrusvruchtensapverwerking te verbeteren.

Scheidingsprecisie bepaalt de verwerkingslimieten: een diepgaande analyse van pijnpunten in de industrie

Citrusvruchten zijn divers, met aanzienlijke verschillen in hun fysisch-chemische eigenschappen, wat uitdagingen vormt voor gestandaardiseerde scheidingsprocessen:

• Sinaasappels hebben dikke schillen en een volle vrucht, terwijl citroenen dunne schillen hebben maar overvloedige oliecellen, waardoor het voor traditionele apparatuur moeilijk is om beide te accommoderen;
• Het gebruik van uniforme parameters om verschillende grondstoffen te verwerken, kan gemakkelijk leiden tot onvoldoende scheiding of overmatige compressie van sommige materialen;
• Als het scheidingsproces niet goed is geïntegreerd met de daaropvolgende pers-, klaring- en transportprocessen, veroorzaakt dit procesonderbrekingen of efficiëntieverlies.

Daarom is de vraag van bedrijven naar scheidingsprocessen verschoven van "het voltooien van de scheiding" naar "hoge efficiëntie, precisie, weinig verlies en hoge compatibiliteit", wat systematische technische eisen stelt aan de fabrikanten van apparatuur.

Technische aanpak: processen vereenvoudigen om efficiënte scheiding te ondersteunen

Om de bovengenoemde gemeenschappelijke uitdagingen aan te pakken, heeft Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. een oplossing ontwikkeld voor efficiënte scheiding van fruitschil en pulp die proceseenvoud en technische betrouwbaarheid in evenwicht brengt. Dit komt specifiek tot uiting in de volgende aspecten:

• Vereenvoudigde voorbewerking: Citrusvruchten kunnen direct het scheidingsproces ingaan zonder sortering, waardoor de voorbewerkingsstappen worden verminderd en de kosten voor arbeid en tijd worden verlaagd;
• Geoptimaliseerd scheidingsmechanisme: Een synergetische structuur van twee paar afgeschuinde rollen en een snijder wordt gebruikt. De vrucht wordt soepel in het snijgebied gevoerd voor halvering, waarbij de schil en pulp afzonderlijk in het perskanaal terechtkomen. Geleidelijke compressie bereikt een zachte en efficiënte sapwinning, waardoor de scheidingszuiverheid en de sapopbrengst van de citrusvruchtensapverwerkingslijn worden verbeterd;
• Synergetische ondersteunende systemen: Een geïntegreerde enzymatische klaring-scheidingsmodule stabiliseert de sapcomponenten na scheiding, remt oxidatie en precipitatie, behoudt effectief de oorspronkelijke smaak en voedingsstoffen en biedt proceszekerheid voor hoogwaardige producten.

Flexibele architectuur: voldoen aan diverse productiebehoeften

Een echt praktische technische oplossing moet aanpasbaar zijn aan de werkelijke werkomstandigheden van bedrijven van verschillende groottes. GoFun Machinery heeft een systematisch ontwerp geïmplementeerd voor zijn citrusvruchtensapverwerkingsproductielijn, met de nadruk op grondstofcompatibiliteit:

• Sterke grondstofaanpasbaarheid: Het kan verschillende citrusvruchten verwerken, zoals sinaasappels, citroenen en mandarijnen, waardoor frequente vervanging van onderdelen overbodig is.
• Brede capaciteitsdekking: De verwerkingscapaciteit varieert van 20 ton/dag tot 1500 ton/dag, geschikt voor flexibele productie in kleine en middelgrote bedrijven, evenals continue werking met hoge belasting in grote fabrieken.
• Flexibele configuratie: Er zijn drie modellen van sapcentrifuges beschikbaar, waardoor gebruikers een essentiële olie-scheidingssysteem kunnen configureren op basis van hun behoeften.
• Intelligente bediening: Door gebruik te maken van een mens-machine-interface besturingssysteem met internationaal gerenommeerde elektronische besturingscomponenten, maakt het gevisualiseerde bedieningsstatus en handige parameterinstellingen mogelijk, waardoor de afhankelijkheid van operationele ervaring wordt verminderd.
• Soepele procesintegratie: De gescheiden pulp en sap worden via kanalen afgevoerd en verzameld, naadloos verbonden met de daaropvolgende pers-, transport- en sterilisatieprocessen, waardoor tussentijdse efficiëntieverliezen worden voorkomen en de algehele samenwerkingsdoeltreffendheid van de lijn verder wordt verbeterd.

Hoogefficiënte scheiding is de kruising van kwaliteit en efficiëntie.

Op het gebied van de verwerking van groenten en fruit ligt de waarde van technologische vooruitgang in het vermogen om praktische productieproblemen op te lossen. De efficiënte scheiding van fruitschil en pulp is een focus van de aandacht van de industrie geworden, juist omdat deze direct verband houdt met de stabiliteit van de productkwaliteit en de beheersbaarheid van de productiekosten. Wanneer het scheidingsproces nauwkeurig, verliesarm, efficiënt en compatibel is met diverse grondstoffen, wordt de sapopbrengst van citrusvruchtensapverwerkingslijnen verhoogd, wordt de grondstofbenutting geoptimaliseerd, worden de arbeidskosten verlaagd en worden de smaak en voeding van het product beter behouden.

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. heeft, vertrouwend op meer dan twintig jaar ervaring in complete engineering van verwerkingslijnen voor groenten en fruit, efficiënte scheiding van fruitschil en pulp ontwikkeld van een enkel technisch knooppunt tot een complete oplossing die procesontwerp, apparatuurintegratie en systeem-synergie omvat. Voor bedrijven die zich inzetten voor het verbeteren van het niveau van citrusvruchtensapverwerking, biedt deze oplossing een praktische en toekomstgerichte technologische weg.