Lijn voor het mengen van vruchtensapdranken: Shanghai Gofun lost de uitdaging van precieze controle van de verhouding van grondstoffen op met

In de steeds competitievere markt voor vruchtensapdranken is de nauwkeurigheid van de verhoudingen van grondstoffen een cruciale factor geworden die de consistentie van de smaak, de voedingswaarde en de kosteneffectiviteit van het product bepaalt. Shanghai GoFun Machinery Co., Ltd., die gebruik maakt van zijn uitgebreide technische expertise in de verwerking van fruit en groenten, biedt de industrie een complete precisie-proportioneringsoplossing, van het doseren van grondstoffen tot het bottelen van eindproducten, door middel van intelligente mengsystemen en nauwkeurige procescontrole.

Intelligent Metersysteem: Fout geregeld binnen 0,1%

Shanghai GoFun's sapmenglijn maakt gebruik van een combinatie van zeer nauwkeurige elektronische weegschalen en flowmeters, waardoor een precieze toevoeging van spoorelementen zoals suikers, zuren, smaakstoffen en conserveermiddelen mogelijk is. Om mango-sap productie als voorbeeld te nemen, kan het systeem de fout bij het toevoegen van antioxidanten zoals vitamine C binnen ±0,02% regelen, wat ver boven het industriegemiddelde ligt. Nadat een Zuidoost-Aziatisch sapbedrijf deze technologie had overgenomen, daalde de fluctuatie van het suikergehalte van batch tot batch van ±1,5°Bx naar ±0,3°Bx en daalde het klachtenpercentage van de klant met 67%.

Dynamische proportieaanpassing: aanpassing aan diverse productbehoeften

Voor complexe formuleringen zoals gemengde vruchtensappen en functionele dranken heeft Shanghai GoFun een dynamische proportieaanpassingsmodule ontwikkeld. Deze module gebruikt een PLC-besturingssysteem om de concentratie van grondstoffen in real time te bewaken en de pompsnelheid en mengtijd automatisch aan te passen. Bijvoorbeeld, bij de productie van appel-zwartebessensap kan het systeem de citroenzuurtoevoeging binnen 0,5 seconden aanpassen op basis van veranderingen in de zuurgraad van de zwartebessenpulp, waardoor de pH-waarde van elke fles stabiel blijft binnen het gouden bereik van 3,2-3,5.

Volledige proces traceerbaarheid: een gesloten kwaliteitsmanagementsysteem van grondstoffen tot eindproducten

Shanghai GoFun's sapmenglijn integreert IoT-technologie en wijst elektronische tags toe aan elke batch grondstoffen. In een project voor de verwerking van cactusvijgen in Guizhou kan het systeem 28 belangrijke parameters registreren van de oogst tot het bottelen, waaronder het vitamine C-gehalte van de cactusvijgenpulp, de temperatuur van de mengtank en de homogenisatiedruk. Wanneer een abnormale zuurgraad wordt gedetecteerd in een batch producten, kan het systeem snel de citroenzuurtoevoegingsstap 3 uur eerder lokaliseren en de gegevens synchroniseren met het platform voor kwaliteits traceerbaarheid.

Modulair ontwerp: voldoen aan gepersonaliseerde productiebehoeften

Om tegemoet te komen aan de behoeften van bedrijven van verschillende groottes, biedt Shanghai GoFun op maat gemaakte menglijnen variërend van 2.000 flessen/uur tot 36.000 flessen/uur. De belangrijkste apparatuur beschikt over een snelwisselinterface-ontwerp, waardoor de productielijn binnen 30 minuten kan worden overgeschakeld van NFC-sap naar fruit-theedranken. Bij het bedienen van een internationaal ketenmelktheemerk verhoogde Shanghai GoFun de suspensiegraad van mangopuree van zijn mango-pomelo-sago-product tot 98% door de diameter van de sirooptoevoerleidingen en de snelheid van de roerpeddel aan te passen, waardoor het industriële probleem van sedimentatie van fruitpulp volledig werd opgelost.

Van cactusvijgen van het Yunnan-plateau tot mango's uit Zuidoost-Azië, Shanghai GoFun's precieze mengtechnologie heeft meer dan 200 productielijnen wereldwijd geholpen kwaliteits sprongen te maken. Onder de grote trend van gezondheidsbewuste consumptie-upgrading stuurt dit bedrijf de Chinese sapindustrie naar intelligente en verfijnde ontwikkeling met "millimeter-niveau" procescontrole.