Ss304 uht pasteurisatiemachine Perenpasta Kant-en-klare verwerkingslijn

• De technologie van de hoge drukverwerking kan micro-organismen, enzymen, en bederfbacteriën in het sap buiten werking stellen, daardoor uitbreidt de houdbaarheid van het product.
• Het koud geperste sap behoudt meer voedingsmiddelen, kleur, en aroma in vergelijking met traditionele thermische pasteurisatiemethodes.
• De machine heeft een compact ontwerp, dat het voor laboratoriumgebruik en kleinschalige productie geschikt maakt.
• De HPP-technologie is een niet thermische sterilisatiemethode, die niet het gebruik van bewaarmiddelen of chemische producten vereist, die het milieuvriendelijker maken.
• De machine is gemakkelijk om, met een gebruikersvriendelijke interface te werken, en het kan worden geprogrammeerd om aan verschillende sterilisatieeisen ten aanzien van diverse types van sappen te voldoen.
• De machine van de het sapsterilisatie van HPP koud geperste veroorzaakt hoogstaand, brandkast, en gezonde sapproducten, die de toenemende vraag voor natuurlijk en minimaal verwerkt voedsel ontmoeten.

Principe

De verwerking van de voedselhoge druk (HPP) is een ultrahoge drukcontainer waarin het water als middel wordt gebruikt om MPa 100-600 druk op zacht verpakt voedsel en andere materialen toe te passen.

Onder normale temperatuur of lage temperatuur, kan HPP voedingsenzymmen, biologische macromoleculen zoals proteïnen, RNA en zetmeel het kleven, veranderingsactiviteit maken, microben voor sterilisatie en behoud wijzigen of doden.

De natuurlijke smaak, het aroma en de voedingswaarde van voedsel worden niet beïnvloed. Laag energieverbruik, hoog rendement, geen die toxine door HPP wordt geproduceerd omdat het een zuiver fysisch procédé is.

Bedrijfsinformatie