Industriële Ananas Jam Juice Verwerkingslijn Voedselgraad Juice Sterilisatie Verpakkingsmachine

Beschrijving

Oplossing voor de productielijn voor diepverwerking van ananas

I. Kerntechnische kenmerken van de productielijn

Modulair geïntegreerd ontwerp:

Geïntegreerde schil-/kern-/snij-eenheid (verwerkingsdoeltreffendheid ≥ 5 ton/uur)

Uitgerust met een optisch sorteringssysteem (foutherkenningsnauwkeurigheid ≥ 99,2%)

Met behulp van een laagtemperatuurpasteurisatieproces (72°C/15s sterilisatie-efficiëntie bereikt 5-log)

Technologie voor het vasthouden van voedingsstoffen:

Vacuümconcentratiesysteem (vitamine C-retentie > 85%)

Technologie voor niet-thermisch drogen (wateractiviteit onder 0,65)

II. Matrix van de eindproducten

Ananasconserven: vaste stoffengehalte ≥ 65%, baking ingrediënten/klaar te eten desserts

NFC ananassap: troebelheidsstabiliteit > 6 maanden, high-end dranken/cocktails Wijnbasis

Vriesgedroogde ananasgranulaten, rehydratatieverhouding 1:4.5, ontbijtgranen/snacks

Ananasjam, oplosbare vaste stoffen ≥ 68°Brix, bakvullingen/melkproducten

Gefermenteerde ananaswijn, alcoholgehalte 12±1% vol, markt voor speciaal fruitwijn

Probiotische ananas yoghurt, levensvatbaar aantal bacteriën ≥ 1 × 10^8 CFU/g, functionele zuivelproducten

III. Oplossing voor de aanpassing van de verpakking

Aseptisch koudvulsysteem (van toepassing op PET/Tetra Pak)

Verpakkingen met stikstof (residueel zuurstofgehalte ≤ 0,5%)

Afbreekbare verpakkingen voor opstaande zakken (PLA-compositmateriaal)

Deze oplossing is HACCP-gecertificeerd en kan een grondstofgebruik van meer dan 92% en een hergebruik van afvalwater van 40% bereiken.u helpen een gedifferentieerde keten van ananasproducten te bouwen

Voordelen

Shanghai Gofun Machinery Company staat bekend om zijn zeer efficiënte ananasverwerkingslijn, die innovatieve kenmerken bevat zoals waterbesparend ontwerp, hoge extractie snelheid,strenge kwaliteitscontrole, en verbeterde veiligheidsmaatregelen van de exploitant.

De productielijn voor de verwerking van ananas bestaat uit verschillende cruciale fasen, te beginnen met een zorgvuldig reinigingsproces om de onzuiverheden uit de ananas effectief te verwijderen.De gesorteerde ananassen worden vervolgens verpletterd om het sap efficiënt te halen, waarbij gebruik wordt gemaakt van een extractiemethode voor het extraheren van gordelzuur om de extractiesnelheid te optimaliseren.

Om de smaak en geur van de ananasproducten te verrijken, wordt enzymatische hydrolyse uitgevoerd.Door verdamping, wordt het sap gecondenseerd, wat resulteert in een meer uitgesproken smaakprofiel.

Strenge protocollen worden nageleefd om productveiligheid en microbiologisch beheer te handhaven, inclusief strenge sterilisatieprocedures.de bewerkte ananasproducten worden nauwkeurig ingevuld in geschikte verpakkingsopties.

Samengevat, de ananasverwerkingslijn van Shanghai Gofun Machinery Company staat bekend om zijn uitzonderlijke effectiviteit, innovatieve waterbesparende ontwerp, verhoogde extractie snelheid,strenge kwaliteitscontrole, en uitgebreide veiligheidsprotocollen voor gebruikers, waardoor het een belangrijke keuze is voor de productie van hoogwaardige ananasproducten.

Kenmerken

1.Hoge verwerkingscapaciteit: varieerde van 20 tot 1500 ton per dag.

2.Meervoudig gebruik: de verwerkingslijn kan met vergelijkbare eigenschappen van vruchten omgaan.

3.Automatisch desinfectievloeistofconcentratiebeheersysteem: het sterilisatie-effect effectief te waarborgen en de desinfectieresidu's te beheersen.

4.Hoog vermogen: Een tubulaire pasteuriseringsmiddel wordt gebruikt om het hoge rendement van ananas te verbeteren.

5.Hoge efficiëntie: De high-efficiency gordel sap extractor wordt ingezet, waardoor de sap extractie efficiëntie en opbrengst wordt verbeterd.

6.Energiebesparing: Automatisch PLC-gecontroleerd productieproces om de arbeidsintensiteit te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

7.Vacuümverdamping bij lage temperatuur: verminderen van de smaakstoffen en voedingsstoffenverliezen.

8.Energieherstel: Er worden verschillende maatregelen voor energieherwinning genomen, waardoor de energie-efficiëntie wordt verbeterd en de productiekosten sterk worden verlaagd.

9.Gezondheid en veiligheid: UHT-sterilisator en aseptische vulmachine, geïsoleerd van de verontreiniging door bacteriën, zorgen voor de veiligheid van het voedsel en verlengen de houdbaarheid van het product.

10.Besparing van etiketten: De volledige productielijn is uitgerust met een zelfstandig CIP-systeem (clean-in-place), dat de arbeidsintensiteit vermindert en een hoog hygiëneniveau garandeert.

Stroomdiagram

Lijn voor de verwerking van ananassapconcentratie
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS & FILTRATIE SYSTEM ⇒ VERVARING ⇒ STERILISERING ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging

Lijn voor de verwerking van ananassap
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS EN FILTRATIE SYSTEM ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging

Ananas Beverage Line
ANANAAPPEL CONCENTRATIE⇒ MELSysteem ⇒ STERILISERING ⇒ VULLING ⇒ PASTEURIESTUNNEL ⇒ Verpakking

Lijn voor de verwerking van gedroogde ananassen
VREESTE ANAS ⇒ CONVEYER ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ SCHORTEREN ⇒ BLEEKEN⇒Drogen ⇒ Verpakken

Onze diensten

Voorverkoopservice: Ons team van ingenieurs bij Shanghai Gofun Machinery Company is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van op maat gemaakte apparatuurlijsten die zijn afgestemd op de specifieke eisen van onze klanten, capaciteitsbehoeften,lokale spanningsspecificatiesBij het ontwerpen van het productieproces voor onze klanten houden wij rekening met cruciale factoren zoals watervoorziening, stroomvoorziening, stoom en andere relevante aspecten.
Om de hoogste kwaliteit te garanderen, zijn alle materialen die in onze apparatuur worden gebruikt, gemaakt van SUS304
Voor de verzending bieden wij onze klanten de mogelijkheid onze fabriek te bezoeken en de apparatuur persoonlijk te testen.

Aankoopservice: Alle machines worden volgens het contract en de tekeningen geproduceerd. Na ontvangst van de volledige betaling zullen wij de verzending in de kortst mogelijke tijd regelen.Alle geëxporteerde machines zijn verpakt in houten kratten.We sturen de installatie-instructies samen met de machines.

Naverkoopservice: Nadat de machines de werkplaats van de koper bereiken, regelen wij de installatie door onze ingenieurs. De kwaliteitsgarantie is één jaar.