Ananasverwerkingslijn Multifunctionele Ananassap Geconcentreerd Sap Productielijn

Beschrijving

Ananas Advanced Processing Productielijnoplossing

I. Belangrijkste technologische hoogtepunten van de productielijn

Innovatief modulair ontwerp:

Ingebouwde schil-/kern-/snij-eenheid (verwerkingsdoeltreffendheid ≥ 5 ton/uur)
Gebruik van optisch sorteringssysteem (foutherkenningsnauwkeurigheid ≥ 99,2%)
Implementatie van een laagtemperatuurpasteurisatieproces (72°C/15s voor 5-log sterilisatie-efficiëntie)
Technieken voor het behoud van voedingsstoffen:

Het gebruik van een vacuümconcentratiesysteem (vitamine C-retentie > 85%)
Toepassing van niet-thermische droogtechnologie (wateractiviteit onder 0,65)
II. Verscheidenheid van eindprodukten

Ananasconserven: vaste stoffen ≥ 65%, geschikt voor baking ingrediënten/klaar te eten desserts
NFC Ananassap: troebelheidsstabiliteit > 6 maanden, ideaal voor premium dranken/cocktails/wijnbasis
Vriesgedroogde ananasgranules: Rehydratatieverhouding 1:4.5, perfect voor ontbijtgranen/snacks
Ananasjam: oplosbare vaste stoffen ≥ 68°Brix, voor bakvullingen/melkproducten
Gefermenteerde ananaswijn: alcoholgehalte 12±1% vol, gericht op de markt voor speciaal fruitwijn
Probiotische ananas yoghurt: aantal levensvatbare bacteriën ≥ 1 × 10^8 CFU/g, voor functionele zuivelproducten
III. Op maat gemaakte verpakkingsoplossingen

Inbouw van een aseptisch koudvulsysteem (geschikt voor PET/Tetra Pak)
Gebruik van stikstofgevulde conserveringsverpakkingen (residueel zuurstofgehalte ≤ 0,5%)
Integratie van afbreekbare verpakkingen voor opstaande zakken (PLA-compositmateriaal)
Deze gecertificeerde HACCP-oplossing zorgt voor een grondstofgebruik van meer dan 92% en een hergebruik van afvalwater van 40%, wat bijdraagt tot de totstandbrenging van een aparte keten van de ananasproductenindustrie.

Voordelen

Shanghai Gofun Machinery Company staat bekend om zijn zeer efficiënte ananasverwerkingslijn, met innovatieve elementen zoals waterbesparend ontwerp, hoge extractiepercentages,strenge kwaliteitscontrole, en verbeterde veiligheidsmaatregelen van de exploitant.

De productielijn voor de verwerking van ananas omvat essentiële fasen, te beginnen met een zorgvuldig reinigingsproces om de onzuiverheden uit de ananas effectief te verwijderen.De gesorteerde ananassen worden vervolgens verpletterd om zo efficiënt sap te halen, waarbij gebruik wordt gemaakt van een extractiemethode voor het extraheren van gordelsap om de extractiesnelheid te optimaliseren.

Om de smaak en het aroma van de ananasproducten te verbeteren, wordt enzymatische hydrolyse gebruikt.,het sap wordt gecondenseerd, wat resulteert in een meer uitgesproken smaakprofiel.

Er worden strenge maatregelen genomen om de veiligheid van de producten en de microbiële controle te waarborgen, met inbegrip van strenge sterilisatieprocedures.de verwerkte ananasproducten worden zorgvuldig ingepakt in geschikte verpakkingsopties.

Ten slotte is de ananasverwerkingslijn van Shanghai Gofun Machinery Company algemeen erkend om zijn uitzonderlijke efficiëntie, innovatieve waterbesparende ontwerp, hoge extractiepercentages,strenge kwaliteitscontrole, en uitgebreide veiligheidsmaatregelen van de exploitant, waardoor het een topkeuze is voor de productie van premium ananasproducten.

Kenmerken

1.Hoge verwerkingscapaciteit: varieerde van 20 tot 1500 ton per dag.

2.Meervoudig gebruik: de verwerkingslijn kan met vergelijkbare eigenschappen van vruchten omgaan.

3.Automatisch desinfectievloeistofconcentratiebeheersysteem: het sterilisatie-effect effectief te waarborgen en de desinfectieresidu's te beheersen.

4.Hoog vermogen: Een tubulaire pasteuriseringsmiddel wordt gebruikt om het hoge rendement van ananas te verbeteren.

5.Hoge efficiëntie: De high-efficiency gordel sap extractor wordt ingezet, waardoor de sap extractie efficiëntie en opbrengst wordt verbeterd.

6.Energiebesparing: Automatisch PLC-gecontroleerd productieproces om de arbeidsintensiteit te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

7.Vacuümverdamping bij lage temperatuur: verminderen van de smaakstoffen en voedingsstoffenverliezen.

8.Energieherstel: Er worden verschillende maatregelen voor energieherwinning genomen, waardoor de energie-efficiëntie wordt verbeterd en de productiekosten sterk worden verlaagd.

9.Gezondheid en veiligheid: UHT-sterilisator en aseptische vulmachine, geïsoleerd van de verontreiniging door bacteriën, zorgen voor de veiligheid van het voedsel en verlengen de houdbaarheid van het product.

10.Besparing van etiketten: De volledige productielijn is uitgerust met een zelfstandig CIP-systeem (clean-in-place), dat de arbeidsintensiteit vermindert en een hoog hygiëneniveau garandeert.

Stroomdiagram

Lijn voor de verwerking van ananassapconcentratie
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS & FILTRATIE SYSTEM ⇒ VERVARING ⇒ STERILISERING ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging

Lijn voor de verwerking van ananassap
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS EN FILTRATIE SYSTEM ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging

Ananas Beverage Line
ANANAAPPEL CONCENTRATIE⇒ MELSysteem ⇒ STERILISERING ⇒ VULLING ⇒ PASTEURIESTUNNEL ⇒ Verpakking

Lijn voor de verwerking van gedroogde ananassen
VREESTE ANAS ⇒ CONVEYER ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ SCHORTEREN ⇒ BLEEKEN⇒Drogen ⇒ Verpakken

Onze diensten

Voorverkoopservice: Ons team van ingenieurs bij Shanghai Gofun Machinery Company is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van op maat gemaakte apparatuurlijsten die zijn afgestemd op de specifieke eisen van onze klanten, capaciteitsbehoeften,lokale spanningsspecificatiesBij het ontwerpen van het productieproces voor onze klanten houden wij rekening met cruciale factoren zoals watervoorziening, stroomvoorziening, stoom en andere relevante aspecten.
Om de hoogste kwaliteit te garanderen, zijn alle materialen die in onze apparatuur worden gebruikt, gemaakt van SUS304
Voor de verzending bieden wij onze klanten de mogelijkheid onze fabriek te bezoeken en de apparatuur persoonlijk te testen.

Aankoopservice: Alle machines worden volgens het contract en de tekeningen geproduceerd. Na ontvangst van de volledige betaling zullen wij de verzending in de kortst mogelijke tijd regelen.Alle geëxporteerde machines zijn verpakt in houten kratten.We sturen de installatie-instructies samen met de machines.

Naverkoopservice: Nadat de machines de werkplaats van de koper bereiken, regelen wij de installatie door onze ingenieurs. De kwaliteitsgarantie is één jaar.