Automatische productielijn voor ananassapdranken, PLC intelligente besturing, eenvoudige bediening

Beschrijving

Ananas Geavanceerde Verwerkingsproductielijn Oplossing

I. Belangrijkste Technologische Verbeteringen van de Productielijn

Innovatief Modulair Ontwerp:

Gecombineerde schil-, kern- en snij-eenheid met een verwerkingscapaciteit van ≥5 ton per uur.
Gebruik van een optisch sorteersysteem met een defectherkenningsnauwkeurigheid van ≥99,2%.
Implementatie van een pasteurisatieproces bij lage temperatuur (72°C/15s) voor 5-log sterilisatie-efficiëntie.
Technieken voor het Behoud van Voedingsstoffen:

Gebruik van een vacuüm direct concentratiesysteem met een vitamine C-retentiepercentage van meer dan 85%.
Toepassing van niet-thermische droogtechnologie die de wateractiviteit onder de 0,65 houdt.
II. Assortiment Eindproducten

Ananas in Blik:

Vastestofgehalte van ≥65%, geschikt voor bakken en kant-en-klare desserts.
NFC Ananassap:

Troebelheidsstabiliteit van meer dan 6 maanden, ideaal voor premium dranken, cocktails en wijnbasissen.
Vriesgedroogde Ananas Granules:

Rehydratieverhouding van 1:4,5, perfect voor ontbijtgranen en snacks.
Ananasjam:

Oplosbare vaste stoffen van ≥68°Brix, geschikt voor bakvullingen en zuiveltoepassingen.
Gefermenteerde Ananaswijn:

Alcoholgehalte van 12±1% vol, gericht op de markt voor speciale fruitwijnen.
Probiotische Ananas Yoghurt:

Levensvatbare bacteriëntelling van ≥1×10^8 KVE/g, ontworpen voor functionele zuivelproducten.
III. Aangepaste Verpakkingsoplossingen

Gebruik van een aseptisch koudvulsysteem geschikt voor PET- en Tetra Pak-verpakkingen.
Gebruik van met stikstof gevulde conserveringsverpakkingen met een restzuurstofgehalte van ≤0,5%.
Integratie van afbreekbare stand-up zakverpakkingen met PLA-composietmateriaal.
Deze HACCP-gecertificeerde oplossing bereikt een grondstofgebruik van meer dan 92% en een hergebruik van afvalwater van 40%, waardoor de oprichting van een uitgebreide ananasproductketen mogelijk wordt.

Voordelen

Shanghai Gofun Machinery Company heeft lof geoogst voor zijn zeer efficiënte ananasverwerkingslijn, gekenmerkt door innovatieve functies zoals waterbesparend ontwerp, hoge extractiepercentages, strenge kwaliteitscontrole en geavanceerde veiligheidsprotocollen voor operators.

De ananasverwerkingsproductielijn omvat cruciale stadia, beginnend met een grondig reinigingsproces om onzuiverheden uit de ananassen te verwijderen. De gesorteerde ananassen worden vervolgens geplet om efficiënt sap te extraheren, met behulp van een sapextractiemethode met riem om de extractiepercentages te maximaliseren.

Om de smaak en het aroma van de ananasproducten te verbeteren, wordt enzymatische hydrolyse gebruikt. Het geëxtraheerde sap wordt gefilterd om eventuele resterende vaste stoffen of onzuiverheden te verwijderen. Door verdamping wordt het sap geconcentreerd, wat resulteert in een meer uitgesproken smaakprofiel.

Er worden strenge maatregelen getroffen om de productveiligheid en microbiële controle te handhaven, waaronder strenge sterilisatieprocedures. Uiteindelijk worden de verwerkte ananasproducten zorgvuldig in de juiste verpakkingsopties gevuld.

Kortom, Shanghai Gofun Machinery Company's ananasverwerkingslijn wordt alom geprezen om zijn uitzonderlijke efficiëntie, innovatieve waterbesparende ontwerp, hoge extractiepercentages, strenge kwaliteitscontrole en uitgebreide veiligheidsmaatregelen voor operators, waardoor het een uitstekende keuze is voor het produceren van ananasproducten van topkwaliteit.

Kenmerken

1. Hoge verwerkingscapaciteit: varieert van 20 T/dag tot 1500 T/dag.

2. Meervoudig gebruik: de verwerkingslijn kan omgaan met vergelijkbare kenmerken van fruit.

3. Automatisch desinfectievloeistofconcentratiecontrolesysteem: garandeert effectief het sterilisatie-effect en controleert het desinfectieresidu.

4. Hoge output: Er wordt een pasteuriseerder van het buistype gebruikt om het hoge outputpercentage van ananas te verbeteren.

5. Hoge efficiëntie: De zeer efficiënte riemsapextractor wordt gebruikt, wat de sapwinningsefficiëntie en -opbrengst verbetert.

6. Energiebesparend: Automatisch PLC-gestuurd productieproces om de arbeidsintensiteit te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

7. Vacuümverdamping bij lage temperatuur: vermindert de smaakstoffen en voedingsstoffenverliezen.

8. Energie terugwinnen: Er worden verschillende energieterugwinningsmaatregelen genomen, die de energie-efficiëntie verbeteren en de productiekosten aanzienlijk verlagen.

9. Gezond en veilig: UHT-sterilisator en aseptische vulmachine, geïsoleerd van de vervuiling door bacteriën, zorgen voor de veiligheid van het voedsel en verlengen de houdbaarheid van het product.

10. Labelbesparend: De complete productielijn is uitgerust met een zelfstandig CIP-systeem (clean-in-place), dat de arbeidsintensiteit vermindert en een hoog niveau van hygiëne garandeert.

Stroomschema

Ananassap Concentratie Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERKLEINEN ⇒ RIEM TYPE SAP EXTRACTIE ⇒ ENZYMATISCHE HYDROLYSE & FILTRATIESYSTEEM ⇒ VERDAMPEN ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGSEL

Ananassap Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERKLEINEN ⇒ RIEM TYPE SAP EXTRACTIE ⇒ ENZYMATISCHE HYDROLYSE & FILTRATIESYSTEEM ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGSEL

Ananas Drankenlijn
ANANAS CONCENTRAAT⇒ MENGSYSTEEM ⇒ STERILISEREN ⇒ VULLEN ⇒ PASTEURISATIE TUNNEL ⇒ VERPAKKING

Gedroogde Ananas Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ SNIJDEN ⇒ BLANCHEREN ⇒ DROGEN ⇒ VERPAKKING

Onze Diensten

Pre-Sales Service: Ons team van ingenieurs bij Shanghai Gofun Machinery Company is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van op maat gemaakte apparatuurlijsten die zijn afgestemd op de specifieke eisen van onze klanten, de capaciteitsbehoeften, de lokale voltagespecificaties en de workshopomstandigheden. We houden rekening met cruciale factoren zoals watervoorziening, stroomvoorziening, stoom en andere relevante aspecten bij het ontwerpen van het productieproces voor onze klanten.
Om de hoogste kwaliteit te garanderen, zijn alle materialen die in onze apparatuur worden gebruikt, gemaakt van SUS304
Vóór verzending bieden we onze klanten de mogelijkheid om onze faciliteit te bezoeken en de apparatuur persoonlijk te testen.

On-purchase Service: Alle machines worden vervaardigd volgens het contract en de tekeningen. Na ontvangst van de volledige betaling regelen we de verzending in de kortst mogelijke tijd. Alle geëxporteerde machines worden verpakt in houten kratten. We sturen installatie-instructies samen met de machines.

After-sales service: Nadat machines de werkplaats van de koper hebben bereikt, regelen we dat onze ingenieurs ze installeren. De kwaliteitsgarantie is één jaar. We leveren levenslange service.