Multifunctionele Productielijn voor Fruitsap en Jam voor Wortelverwerkingsfabrieken

Beschrijving

Shanghai Gofun Machinery Company is een vooraanstaande fabrikant van fruit- en groenteverwerkingsapparatuur, toegewijd aan het leveren van uitgebreide, professionele oplossingen op maat voor wortelverwerkingsfabrieken over de hele wereld.
Ons kernaanbod ligt in productielijnen voor de diepe verwerking van wortelen, met een volledige focus op onderzoek, ontwikkeling en productie van apparatuur die elke kritieke fase van de wortelverwerking bestrijkt - van de voorbereiding van grondstoffen tot de productie van geconcentreerd sap, jam, gedroogd fruit, NFC-sap en bereide dranken. Al onze machines zijn gebouwd met SUS304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, waardoor naleving van de strenge internationale FDA-, CE- en HACCP-normen wordt gegarandeerd, waardoor het een vertrouwde keuze is voor voedselverwerkingsfaciliteiten over de hele wereld.
Om aan de uiteenlopende behoeften van wortelverwerkingsfabrieken van elke omvang te voldoen, bieden we flexibele, op maat gemaakte dagelijkse verwerkingscapaciteiten variërend van 10 tot 4000 ton, waardoor naadloze integratie in zowel kleinschalige werkplaatsen als grote industriële productiebases mogelijk is.

Bedrijfsinformatie

Functie

• Met een capaciteit variërend van 3 ton per dag tot 1500 ton per dag.
• Breed productassortiment: geschikt voor de productie van helder sap, troebel sap, geconcentreerd sap, geconcentreerde pulp en meer.
• Maatwerk op maat: aanpasbare productielijnen die zijn ontworpen om te voldoen aan de verwerkingstechnologie en diverse eindproductspecificaties volgens de behoeften van de klant.
• Uitzonderlijke productnormen: Zorgt voor een optimale sapopbrengst, levendige kleuren en uitzonderlijke smaakprofielen.
• Uitgebreid en modulair ontwerp voor een verscheidenheid aan verwerkingstechnologieën.
• Inclusief een ingebouwd CIP-systeem voor gemakkelijk onderhoud en reiniging.
• Alle materiaalcontactonderdelen binnen het systeem zijn gemaakt van roestvrij staal 304 en voldoen aan strikte voedselhygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Stroomdiagram

1. Productielijn voor wortelsapconcentraat
✅ ‌Toepasselijke scenario's‌: wortelsapdrank, samengesteld fruit- en groentesap, geconcentreerde pulp
✅ ‌Kernuitrusting‌: reinigings- en schilmachine → pletpers → enzymatische hydrolysetank → ultrafiltratiesysteem → multi-effect concentratieverdamper → aseptisch vullen
✅ ‌Technische voordelen‌:

• De sapopbrengst bedraagt ​​maar liefst 85%, waardoor de verspilling van grondstoffen wordt verminderd
• Concentratietechnologie bij lage temperaturen houdt β-caroteen vast
• Ondersteunt aanpassing van verschillende concentratieverhoudingen van 5:1 tot 70:1

‌2. Productielijn voor worteljam/puree‌
✅ ‌Toepasselijke producten‌: worteljam, babyvoeding, kruidensauzen
✅ ‌Belangrijkste processen‌: stomen → kloppen → homogeniseren → vacuümkoken → vullen en steriliseren
✅ ‌Uniek ontwerp‌:

• Anti-aanbakpanschraapsysteem om aanbranden te voorkomen
• Uitgebreide gemengde jamfunctie (zoals wortel + appel)

‌3. Apparatuur voor de verwerking van wortelgedroogd fruit‌
✅ ‌Verwerkingsmethode‌: drogen met hete lucht, vacuümvriesdrogen (FD)
✅ ‌Capaciteitsbereik‌: 100kg/batch tot 5T/dag continue productie
✅ ‌Energiebesparende technologie‌: het systeem voor de terugwinning van afvalwarmte vermindert het energieverbruik met 30%

‌4. NFC-productielijn voor wortelsap
✅ ‌Kernfuncties‌:

• Koud persproces, maximaal behoud van voedingsstoffen
• Aseptische koude vulling, houdbaarheid tot 12 maanden
• Optionele verpakkingsoplossingen voor PET-flessen/Tetra Pak/glazen flessen

‌5. Uitgebreide productielijn voor gemengde dranken‌
✅ ‌Toepasselijke producten‌: wortelsap, functionele dranken, gefermenteerde fruit- en groentedranken
✅ ‌Flexibele configuratie‌: Kan mengtanks, CO2-injectiesystemen, UHT-sterilisatoren integreren

Gerelateerde machine

Het belangrijkste proces van apparatuurproductie is als volgt:

• Materiaalvoorbereiding: Deze fase omvat het snijden en mengen van de metalen platen. Onze snij- en plaatbuigmachines lopen voorop in de branche. We gebruiken SS304 roestvrij staal, een hoogwaardig materiaal dat geschikt is voor levensmiddelen.
• Montage: Deze stap omvat het construeren van de hoofdstructuur van de apparatuur.
• Argonlassen: Argonlassen wordt gebruikt om verschillende constructies veilig met elkaar te verbinden.
• Slijpen: In dit stadium polijsten onze vakmensen de stalen randen nauwgezet.
• Nauwkeurige montage: Zorgen voor een nauwkeurige montage van alle componenten van de apparatuur op de constructie.
• Oppervlakteafwerking Gepolijst: Er wordt een secundair polijstproces uitgevoerd om de gladheid en vlakheid te verbeteren.
• Kwaliteitscontrole: We hebben een speciale inspectieafdeling die zich houdt aan wereldwijde normen om de kwaliteit van onze apparatuur te garanderen.
• Testen: Voordat alle apparatuur onze fabriek verlaat, wordt deze grondig getest om topkwaliteit te garanderen bij ontvangst door klanten.
• Levering: Apparatuur wordt snel geleverd volgens de afgesproken tijdlijn van de klant. In sommige gevallen kan de productie zelfs eerder dan gepland worden voltooid.