Complete verwerkingslijn voor bosbessen en bessen | Kant-en-klare sap- en pureefabrieksapparatuur

Productbeschrijving

Van verse, antioxidantrijke bessen tot hoogwaardige sappen, puree,en concentreren onze complete bosbessen en bessen verwerkingslijn levert een volledig geïntegreerde turnkey oplossing voor industriële productieWe leveren alles wat je nodig hebt om bosbessen, aardbeien, frambozen, bosbessen, cranberries, en gemengde bessen mengsels te transformeren in houdbare producten klaar voor drank, zuivel, bakkerij,en voedingsmiddelenmarkten.

Met onze sorteer- en inspectieconveyor kunnen werknemers bladeren, stengels en onrijpe of beschadigde bessen verwijderen.Het wassysteem maakt gebruik van een combinatie van luchtbellen en hoogdrukspray om vuil te verwijderen, veldschroot en pesticidenresten zonder de delicate vrucht te verpletteren.

Voor de productie van sap en puree worden de gereinigde bessen door een breekmachine of een raspermachine geleid die de schil zachtjes breekt en de pulp vrijmaakt.,Voor helder sap breekt een enzymatische behandelingstank met pectinase de celwanden af.gevolgd door een decantercentrifuge of een membraanfiltratiesysteem dat kristalhelder sap produceertVoor troebel sap of natuurlijke puree gaat de afwerking rechtstreeks naar de volgende fase.

Ons koudpers-extractiesysteem bewaart warmtegevoelige anthocyanen, vitaminen en antioxidanten die de bessen hun kenmerkende kleur en gezondheidsvoordelen geven.Het sap of de puree gaat vervolgens door een vacuüm ontluchtingstank die opgeloste zuurstof verwijdert, waardoor oxidatie en kleurverlies voorkomen worden.

Het UHT-sterilisatiesysteem gebruikt buisvormige warmtewisselaars om het product 5 tot 15 seconden tot 121 graden Celsius te verwarmen, waardoor alle micro-organismen worden geëlimineerd terwijl de natuurlijke smaak, kleur,en voedingsstoffenEen optionele multi-effect verdamper concentreert het sap tot 65 Brix voor gebruik van ingrediënten of verlenging van de houdbaarheid.

Ons aseptische vulsysteem ondersteunt zak-in-trommelverpakkingen voor de verkoop van bulk ingrediënten, evenals PET-flessen, glazen potten en zakken.De complete lijn omvat automatische reiniging met CIP die alle productcontactoppervlakken saniteert zonder te ontmantelen.

De capaciteit varieert van 500 kg per uur voor kleine coöperaties tot 10 ton per uur voor industriële verwerkers.Alle apparatuur is vervaardigd van roestvrij staal van voedselkwaliteit 304 of 316 en is CE-gecertificeerd.

We bieden volledige after-sales ondersteuning inclusief procesontwerp, fabriek lay-out, apparatuur productie, installatie toezicht, operator training,en een garantie van 12 maanden met technische ondersteuning op afstandMeer dan 90 vruchtenverwerkingslijnen zijn succesvol actief in Noord-Amerika, Europa en Azië.

Stuur ons uw vruchtsoorten, doelcapaciteit en eindproduct specificaties.Neem vandaag nog contact met ons op om met uw bessenverwerkingsproject te beginnen.

.

Beschrijving

De fasen en de reikwijdte van de productielijn van jamfruit kunnen variëren afhankelijk van factoren zoals de vruchtsoorten, de productdiversiteit en de productiebehoeften.Het gaat over het algemeen om belangrijke processen, waaronder het schoonmaken, pitting, vermalen, mengen, suiker toevoegen, koken, koelen, verpakken en steriliseren.

 
Stroomdiagram
 

 
 
 
Lijn voor de verwerking van bessen sap
 
VREESTE BERREN ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTERING ⇒ CRUSHING ⇒ PREHEATING ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSISE & FILTRATIE SYSTEM ⇒ STERILISERING ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging
 
In de lijn voor de jamproductie kunnen gewoonlijk de volgende producten worden verwerkt:

• Jam: Verwerk vruchten in verschillende soorten jam met smaken als aardbeien, frambozen en abrikozen.

• Pulp: Bewerking van vruchten door koken, mengen en malen om een gladde puree te maken die ideaal is voor culinaire toepassingen en bakken.

• Bewaren: Door fruit te verpletteren, te koken en te verwerken, maken ze een verscheidenheid aan bewaren, waaronder appel- en pruimsoorten.

• Gedroogde vruchten: Snijd fruit in stukken en dehydrateer het om gedroogde fruit snacks te maken zoals appels en rozijnen.

  Sap: U haalt vruchtensappen uit door ze te persen of te persen om een verscheidenheid aan smaken te produceren, zoals appel, sinaasappel en bosbessen.

• Gelee: Gebruik vruchtenbessen, sap en colloïde ingrediënten om geleeën te maken, zoals aardbeien en citroenen.

Deze producten zijn gebruikelijke verwerkte producten van jamproductielijnen, met een grote vraag op de markt, en kunnen worden geproduceerd volgens de kenmerken en behoeften van verschillende vruchten.
 
 
 
Beschrijving van het proces 

Overzicht van de productielijn van bosbessenjam
De productielijn voor bosbessenjam omvat de apparatuur en de processtroom die worden gebruikt voor de productie van bosbessenjam.

Bloembessen wassen en screenen
Verste bosbessen worden gewassen en gescreend om onzuiverheden en minder goede bessen te verwijderen.

Ontdooien en schillen
De bosbessen worden naargelang van de noodzaak onthaald en geschild om ze voor verdere verwerking te bereiden.

Maaien en mengen
De bosbessen worden gemalen tot puree en gemengd met suiker en andere ingrediënten om de smaak en smaak te verbeteren.

Verwarming en concentratie
Het mengsel wordt verwarmd om de menging te bevorderen en de vorming van bosbessenjam te vergemakkelijken.

Filtratie en koeling
De bosbessenjam wordt gefilterd om vaste deeltjes te verwijderen en vervolgens afgekoeld om de textuur en smaak te stabiliseren.

Vulling en verpakking
De afgewerkte bosbessenjam wordt in geschikte containers, zoals glazen flessen, plastic flessen of zakjes, gevuld.Het is essentieel dat de verpakkingen goed worden verzegeld en hygiëne wordt nageleefd om de versheid en kwaliteit van het product te behouden.

- Ik weet het niet.

 
Bedrijfsinformatie
 
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. is een gerenommeerd bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en export van fruit- en groentenverwerkingssystemen.We zijn experts in het leveren van complete geautomatiseerde oplossingen op maat voor de verwerking van sappenOnze productielijnen staan bekend om hun topkwaliteit en concurrentievoordeel, met een capaciteit van 60 tot 1500 ton per dag.

Van het bouwen van verpakkingsfaciliteiten tot de productie, installatie, inbedrijfstelling van apparatuur en het opzetten van operationele productielijnen, onze diensten omvatten een uitgebreid scala aan activiteiten.Wij bieden effectieve implementatiestrategieën voor de verwerking van groenten en fruit, waarbij gebruik wordt gemaakt van topmaterialen en uitrusting die zijn ontworpen voor verschillende soorten producten zoals tomaten, appels, peren, pruimen, kokosnoten, moerbeien en meer.

Door onze toewijding aan uitmuntendheid, heeft onze track record de lof van klanten op zowel lokale als wereldwijde schaal verworven.,Zuid-Amerika en Europa.

 
Onze diensten

Voorverkoopservice
1. Technische ondersteuning
2. marketingvoorstel
3. definitieve verpakkingsvoorstel en ontwerp
4Fabrieksgebouw en ontwerp
 

Naverkoopservice

1. Alomvattende technische diensten
2. Installatietoezicht
3. Operatorenopleiding
4. Buitenlandse technische ondersteuning
5Onderhoud van buitenlandse apparatuur
6Engelse ingenieurs bieden technische ondersteuning.