Thuis
>
Producten
>
De Lijn van de tomatenverwerking
>
|
|
| Plaats van herkomst | Sjanghai |
| Merknaam | Gofun |
| Certificering | CE, ISO certificate |
| Modelnummer | GFM-MPL |
Automatische Tomatenketchup & Saus Verwerkingslijn Hot Break/Cold Break Beschikbaar
Deze Automatische Tomatenketchup & Saus Verwerkingslijn is specifiek ontworpen voor de productie van tomatenketchup, tomatenkruiden en tomatenbasis sauzen voor retail en foodservice. Het systeem is ontworpen om geconcentreerde tomatenpuree (uit bulk aseptische zak grondstof) te verwerken door middel van rehydratatie, mengen, homogeniseren, steriliseren en vullen.
Kernproces Kenmerken:
Precisie Mengsysteem: Uitgerust met hogesnelheid suikeroplossende tanks, meerdere mengtanks en hogeschuifhomogenisatoren, meet en mengt het systeem nauwkeurig suiker, zout, azijn, specerijen en verdikkingsmiddelen om een consistente smaakprofiel en textuur in elke batch te garanderen.
Homogenisatie & Ontluchting: Een hogedruk homogenisator en vacuüm ontluchter werken samen — de homogenisator zorgt voor een gladde, fluweelzachte textuur door de deeltjesgrootte te verkleinen, terwijl de ontluchter opgeloste zuurstof uit de saus verwijdert, waardoor oxidatieve verkleuring en scheiding tijdens de houdbaarheid effectief wordt voorkomen.
Zachte Sterilisatie & Vulling: Plaat- of buissterilisatoren passen een zachte thermische behandeling toe op tomatenketchup met hoge viscositeit met nauwkeurige temperatuurregeling (doorgaans 80-95℃), waardoor schadelijke bacteriën effectief worden geëlimineerd en tegelijkertijd de natuurlijke kleur en smaak maximaal behouden blijven. Het downstream gedeelte is voorzien van vullers voor sauzen met hoge viscositeit die glazen potten, PET-flessen, aluminiumfolie sachets en andere verpakkingsformaten ondersteunen, met optionele nabevullings waterbadsterilisatie, luchtdroging, etikettering en codeerapparatuur.
Flexibele Configuratie & Capaciteit:
De lijn biedt capaciteitsopties van 100 kg/u voor kleinschalige operaties tot 10 ton/u voor grote industriële installaties, en bedient toepassingen van centrale keukens voor restaurantketens tot grootschalige condimentfabrieken. Alle apparatuur is vervaardigd uit SUS304 roestvrij staal met gepolijste oppervlakken, een hygiënisch ontwerp zonder dode hoeken en CIP (clean-in-place) gereedheid voor eenvoudige reiniging.
Toepassingsscenario's:
De afgewerkte ketchup en sauzen geproduceerd door deze lijn zijn ideaal voor fastfood dipsauzen, pizzabases, pastasaus sachets en diverse Chinees-Westerse samengestelde kruiden met een brede markt aantrekkingskracht. Wij bieden complete apparatuurselectie en procesontwerpdiensten op basis van door de klant aangeleverde recepten en verpakkingsspecificaties
.
| Productnaam | One-stop oplossing voor mangoverwerkingslijn |
|---|---|
| Capaciteit Invoer Vers Fruit | 500 kg per uur ~ 25 ton per uur, op maat gemaakt |
| Grondstof | Verse mango |
| Eindproducten | Mangopulp puree, Mangoconcentraat, Mangosaus, Mangosap, Mangodrank |
| Brix Eindproduct | 14%~20% |
| Opties Eindverpakking | Aseptische zak, Aluminium blik, Stand-up pouch, PP container, Plastic fles, Glazen pot, Gable top kartonnen doos, Tetra pak, etc. |
| Machine Materiaal | Voedselkwaliteit SUS304 of SUS316 |
| Garantie | 12 maanden na ingebruikname |
| Operator Vereiste | Ongeveer 10~12 personen |
| Voltage | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (instelbaar naar de standaard van het land van de klant) |
| Voordelen | Energiebesparend, Hoge efficiëntie, Waterbesparend, Stabiele prestaties |
Neem op elk moment contact met ons op.
