Ananasverwerkingslijn voor sapconcentraat en gedroogd fruit

Beschrijving

Ananas Advanced Processing Productielijnoplossing
I. Belangrijkste technologische vooruitgang van de productielijn
Innovatief modulair ontwerp
Gecombineerde schil-, koren- en snij-eenheid: bereikt een verwerkingsdoeltreffendheid van ≥ 5 ton per uur.
Optisch sorteringssysteem: kenmerkt zich door een nauwkeurigheid van defectherkenning van ≥ 99,2%.
Laadtemperatuurpasteurisatieproces: werkt bij 72°C gedurende 15 seconden, waardoor een sterilisatie-efficiëntie van 5 log wordt bereikt.
Technieken om voedingsstoffen te bewaren
Vacuüm Instant Concentration System: behoudt vitamine C met meer dan 85%.
Niet-thermische droogtechnologie: houdt de wateractiviteit onder 0.65.
II. Aantal eindprodukten
Ananasconserven: bevat ≥65% vaste stoffen, ideaal voor baking ingrediënten en kant-en-klare desserts.
NFC Ananas sap: Biedt troebelheidsstabiliteit voor meer dan 6 maanden, perfect voor premium dranken, cocktails en wijnbases.
Vriesgedroogde ananasgranules: heeft een rehydratatieverhouding van 1:4.5, geschikt voor ontbijtgranen en snacks.
Ananasjam: oplosbare vaste stoffen van ≥ 68° Brix, ontworpen voor bakvullingen en zuivelproducten.
Gefermenteerde ananaswijn: alcoholgehalte van 12±1% vol, bestemd voor de markt van speciaal fruitwijn.
Probiotische ananas yoghurt: bevat een levensvatbaar aantal bacteriën van ≥ 1 × 10^8 CFU/g, afgestemd op functionele zuivelproducten.
Op maat gemaakte verpakkingsoplossingen
Aseptisch koudvulsysteem: compatibel met PET- en Tetra Pak-verpakkingen.
Nitrogeen gevulde conserveringsverpakking: zorgt voor een restzuurstofgehalte ≤ 0,5%.
Afbreekbare stand-up zak verpakking: maakt gebruik van PLA composietmateriaal.
Deze HACCP-gecertificeerde oplossing zorgt voor een grondstofgebruik van meer dan 92% en een hergebruik van afvalwater van 40%, waardoor de ontwikkeling van een uitgebreide keten van de ananasproducten wordt bevorderd.

Voordelen

Shanghai Gofun Machinery Company is erkend om zijn zeer efficiënte ananasverwerkingslijn, die wordt gekenmerkt door innovatieve kenmerken zoals waterbesparend ontwerp,uitzonderlijke extractiepercentages, strenge kwaliteitscontrole en geavanceerde veiligheidsprotocollen voor exploitanten.

De productielijn voor de verwerking van ananas omvat verschillende belangrijke fasen, te beginnen met een grondig reinigingsproces om onzuiverheden uit de ananas te verwijderen.De gesorteerde ananassen worden vervolgens met behulp van een riem sap extractie methode verpletterd, waardoor de extractie-efficiëntie van het sap wordt geoptimaliseerd.

Om de smaak en het aroma van de eindproducten te verbeteren, wordt enzymatische hydrolyse toegepast.het sap wordt geconcentreerd door verdamping, wat resulteert in een rijker smaakprofiel.

Er worden strenge veiligheidsmaatregelen en procedures voor de bestrijding van micro-organismen toegepast, waaronder grondige sterilisatieprocessen.de verwerkte ananasproducten worden zorgvuldig ingepakt in de juiste verpakkingsopties.

Samengevat, de ananasverwerkingslijn van Shanghai Gofun Machinery Company is zeer gewaardeerd om zijn opmerkelijke efficiëntie, innovatieve waterbesparende ontwerp, hoge extractiepercentages,strenge kwaliteitscontrole, en uitgebreide veiligheidsmaatregelen voor de exploitanten, waardoor het een topkeuze is voor de productie van premium ananasproducten.

Kenmerken

1.Hoge verwerkingscapaciteit: varieerde van 20 tot 1500 ton per dag.

2.Meervoudig gebruik: de verwerkingslijn kan met vergelijkbare eigenschappen van vruchten omgaan.

3.Automatisch desinfectievloeistofconcentratiebeheersysteem: het sterilisatie-effect effectief te waarborgen en de desinfectieresidu's te beheersen.

4.Hoog vermogen: Een tubulaire pasteuriseringsmiddel wordt gebruikt om het hoge rendement van ananas te verbeteren.

5.Hoge efficiëntie: De high-efficiency gordel sap extractor wordt ingezet, waardoor de sap extractie efficiëntie en opbrengst wordt verbeterd.

6.Energiebesparing: Automatisch PLC-gecontroleerd productieproces om de arbeidsintensiteit te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

7.Vacuümverdamping bij lage temperatuur: verminderen van de smaakstoffen en voedingsstoffenverliezen.

8.Energieherstel: Er worden verschillende maatregelen voor energieherstel genomen, waardoor de energie-efficiëntie wordt verbeterd en de productiekosten sterk worden verlaagd.

9.Gezondheid en veiligheid: UHT-sterilisator en aseptische vulmachine, geïsoleerd van de verontreiniging door bacteriën, zorgen voor de veiligheid van het voedsel en verlengen de houdbaarheid van het product.

10.Besparing van etiketten: De volledige productielijn is uitgerust met een zelfstandig CIP-systeem (clean-in-place), dat de arbeidsintensiteit vermindert en een hoog hygiëneniveau garandeert.

Stroomdiagram

Lijn voor de verwerking van ananassapconcentratie
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS & FILTRATIE SYSTEM ⇒ VERVARING ⇒ STERILISERING ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslag of menging

Lijn voor de verwerking van ananassap
FREES PINEAPLE ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTEREN ⇒ VERMETEN⇒ BELT TYPE SAUCE EXTRACTION⇒ ENZYMATISCH HYDROLYSIS & FILTRATIE SYSTEM ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslaan of mengen

Ananas Beverage Line
ANANAAPPEL CONCENTRATIE⇒ MELSysteem ⇒ STERILISERING ⇒ VULLING ⇒ PASTEURIESTUNNEL ⇒ Verpakking

Lijn voor de verwerking van gedroogde ananassen
VREESTE ANAS ⇒ CONVEYER ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ SCHORTEREN ⇒ BLEEKEN⇒Drogen ⇒ Verpakken

Onze diensten

Voorverkoopservice: Ons team van ingenieurs bij Shanghai Gofun Machinery Company is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van op maat gemaakte apparatuurlijsten die zijn afgestemd op de specifieke eisen van onze klanten, capaciteitsbehoeften,lokale spanningsspecificatiesBij het ontwerpen van het productieproces voor onze klanten houden wij rekening met cruciale factoren zoals watervoorziening, stroomvoorziening, stoom en andere relevante aspecten.
Om de hoogste kwaliteit te garanderen, zijn alle materialen die in onze apparatuur worden gebruikt, gemaakt van SUS304
Voor de verzending bieden wij onze klanten de mogelijkheid onze fabriek te bezoeken en de apparatuur persoonlijk te testen.

Aankoopservice: Alle machines worden volgens het contract en de tekeningen geproduceerd. Na ontvangst van de volledige betaling zullen wij de verzending in de kortst mogelijke tijd regelen.Alle geëxporteerde machines zijn verpakt in houten kratten.We sturen de installatie-instructies samen met de machines.

Naverkoopservice: Nadat de machines de werkplaats van de koper bereiken, regelen wij de installatie door onze ingenieurs. De kwaliteitsgarantie is één jaar.