Ss304/316L-de Verwerkingslijn 1 van de Tomatenketchup - de Lange Levensduur van 10T/H

De lange Lijn van de de Ketchupverwerking van de Levensduurss304/316l Tomaat 1-10T/H

Productomschrijving van de lijn van de tomatenverwerking

De lijn van de tomatenverwerking moet verse tomaten in verschillende types van tomatenproducten verwerken.  Zoals tomatenpuree, tomatensaus & ketchup, en tomaat juicer van ruwe tomaten aan eindproducten in aseptische in zakken gedane trommels.

Ketchup van de vat kan de Aseptische Zak ketchup, saus, sap, in zakken, stand-up zakken, metaalblikken, pp-containers, flessen, geveltopbovenkanten, enz. verder ook inpakken.

Hoofdparameters van tomatenproductielijn

Zeer belangrijk proces van de lijn van de tomatenpureeverwerking

Nu zal de Machinesco. van Shanghai Gofun, Ltd kort de stappen van de productielijn van de tomatenpureeverwerking introduceren en zal zijn het werk principe tonen.

1. Lossingsplatform

De verse tomaten worden over het algemeen vervoerd door vrachtwagen. Zo ontwierpen wij een het leegmaken platform dat waterkanonnen gebruikt om het verse fruit/de tomaten van de vrachtwagen en het water leeg te maken om het verse fruit/de tomaten aan de verwerkingslijn te vervoeren. Het het leegmaken platform heeft ook de capaciteit om vers fruit en tomaten vóór verwerking voor te wassen.

2. Lift

Dit apparaat wordt gebruikt voor het vervoeren van vers fruit van de buitenkant van het gebouw aan het binnenland.

3. Was

Voorafgaand aan wordt verpletterd, zouden de verse vruchten grondig door was moeten worden schoongemaakt. Het is haalbaar om zowel een bellenwasmachine als een nevelwasmachine gelijktijdig aan te wenden. Voor stringentere het schoonmaken behoeften, kunnen de supplementaire schoonmakende stappen worden opgenomen. Voorts kan de het schoonmaken doeltreffendheid door ultrasoon integreren en ozon reinigingsmethodes worden verbeterd.

4. Het sorteren

Volgend op het wasprocédé, zal de oppervlakte van de vruchten schoon zijn, en een visuele inspectie kan door mensen worden geleid om de voorwaarde van alle vruchten te beoordelen. Om het even welke gebrekkige tomaten kunnen manueel tijdens dit proces worden geregeld.

5. Het verpletteren voor tomatenverwerking

De gfm-FC reeksmaalmachine heeft het meest geavanceerde het werk principe, de hogere productieprecisie en de hoogste het verpletteren capaciteit. Deze machine is hoofdzakelijk aangewend voor het malen van een verscheidenheid van vruchten en groenten, die maar beperkt niet tot tomaten, appelen, peren, aardbeien, en selderie omvatten. Door de grondstoffen in kleine deeltjes te verpletteren, kan de efficiency van verdere verwerkingsstadia worden verbeterd. De machine is samengesteld uit verscheidene componenten, zoals een voervultrechter, een zijdekking, een kader, een hoofdschacht, een dragend blok, een motor, een motorstructuur, en uitgangsvultrechter.

6. Het voorverwarmen

Een voorverwarmer wordt gebruikt om het product te verwarmen na het malen, en de temperatuur is gewoonlijk regelbaar van 45°C aan 85°C. De hulp van deze verwerkingsstap verhoogt het sappercentage voor de volgende stap en kan de kleur en de smaak van het eindproduct ook bewaren.

7. Verbrijzelaar en raffineermachine

De machine werkt ook bij een snelheid die van 1470 r/min, middelpuntvliedende kracht produceren om het product door het scherm te duwen, die het product helpen te raffineren. Ik gebruik gewoonlijk twee stadia, Verbrijzelaar en Raffineermachine, maar elk stadium heeft het verschillend scherm. Het eerste stadium maakt het scherm groter en het tweede stadium maakt het scherm kleiner. De verpulverende machine in twee stadia voor tomatenpulp kan een opbrengst van 90%-95% bereiken. Na het verpulveren, scheid de de tomatenhuid en zaden van de tomatenpulp. De machine werkt met grote capaciteit en stabiele prestaties. Gemakkelijk om zeven in werking te stellen en te vervangen. Geschikt voor vele soorten vruchten, zoals passievrucht, tomaten, perziken, abrikozen, mango's, appelen, enz.

8. Het verdampen

De vacuümevaporator wordt specifiek ontworpen voor de concentratie van tomatensaus in lage temperatuur en de vacuümomstandigheden, die gedwongen gebruiken - omloopsysteem. Door het vacuüm koken aan te wenden, kunnen het aroma en de voeding van de saus worden gemaximaliseerd. Tijdens het proces, is het water huidig in de tomatenpulp verdampt, resulterend in de vorming van tomatensaus met een typisch Brix niveau van 28-30% of 36-38%.

9. Het steriliseren

Wordt een buis-in-buis sterilisator gebruikt om tomatenpuree te steriliseren. De sterilisatietemperatuur en de holdingstijd zijn regelbaar. Deze machine wordt gebruikt aan hittetomatenpuree aan zeer op hoge temperatuur van ongeveer 115°C, greep 30 seconden, en toen snel koel aan omgevingstemperatuur. Zolang het gehele systeem programmeerbare controle aanwendt, kan het ook worden beschermd. Het verrichtingssysteem gebruikt een visuele mens-machine interface die voor intuïtief het begrijpen van het werkende statuut van elk deel van het apparaat geschikt is.

10. Het aseptische Vullen

De het aseptische vullen machine werkt met een buis-in-buis type sterilisator, vormt een gesloten systeem. Voorafgaand aan productie, ondergaat het volledige systeem volledige sterilisatie om een aseptisch milieu te vestigen. Bovendien, is de het vullen holte beschermd tegen stoom om een steriel vullend milieu te handhaven. Diverse veiligheidsmaatregelen worden ten uitvoer gelegd, met inbegrip van het gebruik van de technologie van het spiegellassen om schone en naadloze lassenlijnen te bereiken, evenals een onafhankelijk controlebord. De sterilisator is uitgerust met CIP en Autoslokjefuncties, en het kan gemakkelijk worden aangepast om verschillende capaciteiten en grootte van sterilisatiezakken aan te passen.

11. De opslag of gaat mengend

Het afgewerkte product kan als ingrediënt in tomatensaus of ketchup worden bewaard of worden gebruikt.