Multifunctionele Tomato Sauce en Tomato Juice Verwerkingsmachine Voor Tomato Verwerkingsfabriek

Classificatiesysteem voor diepverwerkte tomatenproducten
Basisverwerking
Geconcentreerde producten

• Tomatenpasta: gedroogd na langdurig koken, vaste stof ≥24%
• Tomatenpuree: hogere watergehalte dan tomatenpasta, gebruikt als basis voor soep

Kruidensaussen.

• Traditionele tomatensaus: kookgeur met olijfolie/specerijen, geschikt voor pizza/pasta
• Tomatensaus: licht pittige dip met toegevoegde pepers/uien, geschikt voor gebakken voedingsmiddelen
• Tomatensaus (Relish): een mengsel met in stukken gesneden groenten, vaak als bijgerecht
   

Verwerking van dranken
De serie Juice.

• NFC tomatensap: niet-geconcentreerd gereduceerd sap, met behoud van de smaak van vers fruit
• Gefermenteerde dranken: met inbegrip van tomatenwijn/ azijn, alcoholgehalte 4-12% vol

Categorie snacks
Gedroogde producten

• Gedroogde tomaten: gemaakt door drogen met warme lucht, vocht ≤ 8%
• Tomatensnips: met behulp van puffingstechnologie, vetgehalte < 1%

Verwerkte levensmiddelen

• Voedingsmiddelen met tomatenvezels: eetbare dragers in de vorm van papier
• Voorbereide tomatengerechten: pakketten van instantsoep/saus

Producten met een hoge toegevoegde waarde

Uittrekselreeks

• Lycopeen: gebruikt in gezondheidsproducten/cosmetica, zuiverheid ≥95%
• Olie van tomatenzaad: verkregen door koudpersen, onverzadigd vetzuurgehalte 80%

Speciale voedingsmiddelen

• Calciumrijke tomatenproducten: het calciumgehalte wordt verhoogd door te telen
• Sojasaus met een laag natriumgehalte van tomaten: alternatief voor de traditionele gefermenteerde sojasaus

Hoofdparameters van de tomatenproductielijn

VREESTE TOMATEN ⇒ CONVEYER ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERDREKKEN ⇒ VOORVERHARMEN ⇒ PULPER & REFINER ⇒ VERWARMEN ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ opslaan of mengen

Onze ketchupproductielijn biedt een op maat gemaakte oplossing met apparatuurcapaciteiten die variëren van 10 tot 4000 ton per dag.

Belangrijkste kenmerken van de ketchup productielijn:

Als een cruciaal onderdeel in de voedselverwerkende sector, is onze ketchup productielijn zorgvuldig ontworpen voor de productie van verschillende producten op basis van tomaten zoals ketchup, tomatenpasta, tomatensap,gedateerde tomatenGebouwd met SUS304 roestvrij staal, voldoet het aan internationale normen zoals FDA, CE en HACCP, en voldoet aan de behoeften van wereldwijde voedselverwerkende bedrijven.

Kernproducten van tomaten en verwerkingstechnieken:

Tomatenpasta:
Verwerkingswijze: reiniging → verplettering → voorverhitting → pulpering → concentratie → sterilisatie → vullen
Productkenmerken:
Hoge concentratie (28-36° Brix), sterke smaak
Ideaal voor specerijen in sauzen, soepbases en pizza sauzen
Ondersteunt warmvullen of aseptisch vullen
Ketchup:
Belangrijkste ingrediënten: Tomatenpasta + Suiker + Azijn + Specerijen
Critische apparatuur: mengtank → colloïde molen → UHT sterilisator → vulmachine
Verpakkingsmogelijkheden: PET-fles / glasfles / flexibele verpakking
Tomatensap:
Voordelen van de verwerking:
Koudpersen behoudt vitamine C en lycopeen
Optie voor het type geklariseerd of pulp
Aseptische koude vulling verlengt de houdbaarheid
Tomaten in stukken gesneden:
Speciale processen:
Infrarood peeling techniek vermindert verliezen
Een geautomatiseerd sorteringssysteem zorgt voor een uniforme deeltjesgrootte
Geschikt voor pasta sauzen en Mexicaanse salsa
Technologische voordelen van de apparatuur:

Materiaalverzekering: gehele lijn gemaakt van SUS304 roestvrij staal met sanitaire lassen
Energie-efficiëntie: verdamper met drie-effect bespaart 40% energie, warmteherstel systeem
Intelligente besturing: automatisering van PLC's, traceerbaarheid van gegevens, afstandsbewaking
Aanpassing: Aanpassen van de parameters op basis van tomaten variëteiten zoals Roma of kersen tomaten
Kernapparatuur van de productielijn voor tomatensaus:

Voorbehandeling van grondstoffen:
Intelligente sorteer- en reinigingsmachine: geïntegreerde functies voor efficiënt reinigen en sorteren
Verminkings- en enzyminactivatieapparatuur:
Thermische vermalingseenheid: dubbele asbreker met verwarmingsfunctie
Raffinage- en verwerkingsapparatuur:
Dual-Channel Pulping Machine: Bereikt een pulprate van meer dan 95%
Centrifuge-separator: effectief pulp en zaden scheiden
Concentratiesysteem:
Multi-Effect Vacuum Evaporator: Hoge precisiecontrole voor de concentratie van de saus
MVR Mechanische stoomrecompressie-eenheid: energiebesparende apparatuur geschikt voor grootschalige productie
Sterilisatie- en vulapparatuur:
UHT Ultra-High Temperature Sterilisator: zorgt voor een hoge retentie van lycopeen
Aseptic Large Bag Filling Line: Ondersteunt aseptische zakvulling met hoge nauwkeurigheid.

Eindproducten & Pakkettypen voor tomatenproject

Shanghai Gofun machines bedrijf biedt alle soorten van de tomaten verwerking lijn.

De grondstoffen die worden gebruikt in de tomatenverwerkingslijn kunnen onder meer verse tomaten, tomatenpasta en meer zijn.tomatenketchup, tomatensaus, tomatensap, tomatenpoeder, hele geschilde tomaten, en meer.

De eindproducten worden in verschillende vormen verpakt, waaronder aseptische zakken, metalen blikjes, zakjes, opstaande zakken, PP-containers, glazen flessen, PET-flessen, gabeltoppen en meer.

Naverkoopservice

1.debuggereedschap

2.Technische ondersteuning in het buitenland

3.Onderhoud van buitenlandse apparatuur

4.Engelssprekende ingenieurs beschikbaar voor technische ondersteuning

Onze diensten voor tomatenverwerkende installaties

1. Technische ondersteuning

2. marketingvoorstel

3. definitieve verpakkingsvoorstel en ontwerp

4Fabrieksgebouw en ontwerp