Gepersonaliseerde capaciteit Voedselkwaliteit SUS304 Hoog efficiënte productielijn voor tomatensaus en ketchupmachine

De productielijn voor de verwerking van tomaten is een moderne verwerkingsapparatuur die meerdere processen integreert.van de voorbehandeling van grondstoffen tot de verpakking van het eindproductHet kan verschillende producten zoals tomatenpasta, tomatensaus en tomatensap produceren volgens de vraag.pulperenDe productie van de producten wordt geconcentreerd, gesteriliseerd en verpakkt.
1. Voorbehandeling van grondstoffen: dit omvat twee kernmodules: screening en reiniging.de kwaliteit van de grondstoffen te waarborgen; een hogedruk bubbelreinigingsmachine met borstelrolletjes verwijdert op efficiënte wijze modder, residuen van bestrijdingsmiddelen en haren van het oppervlak van de tomaten.Het flexibele transportontwerp voorkomt beschadiging van de tomatenhuid, waardoor een schone basis wordt gelegd voor de daaropvolgende verwerking.

2. Vermalen en pulperen: de voorbehandelde tomaten worden in een spiraalbreker verwerkt, waar ze snel in een laagtemperatuuromgeving worden vermalen om de voedingsstoffen en smaak van de tomaten te behouden;- Dan.In de eerste fase worden grote onzuiverheden verwijderd.en de tweede fase zorgt voor fijn pulperen om de gewenste consistentie voor verschillende producten te garanderen.

3- Concentratie en sterilisatiefunctie: de tomatenpulp gaat door een vacuümconcentratietank, waar het overtollige water in een vacuümomgeving met een lage temperatuur (60-70°C) wordt verwijderd.Het vaste materiaalgehalte wordt geconcentreerd tot 10% tot 30% volgens de productvereisten., waardoor lycopeen en andere voedingsstoffen effectief worden bewaard; de geconcentreerde pulp komt vervolgens in een buisvormige sterilisator terecht,met behulp van onmiddellijke sterilisatie bij hoge temperatuur (121°C onmiddellijke sterilisatie) om bacteriën snel te doden, schimmel en andere micro-organismen, terwijl de verslechtering van de smaak door langdurige behandeling bij hoge temperatuur wordt voorkomen.

4. Verpakking van het eindproduct en naverwerking Functie: De gesteriliseerde tomatenproducten (tomatenpasta, tomatensap, enz.) worden nauwkeurig in verpakkingsvaten (glasflessen, blikjes,composietzakkenHet gehele vulproces is aseptisch om secundaire besmetting te voorkomen.De verpakking van het eindproduct wordt door het verpakken en het verpakken van het eindproduct afgerondSommige productielijnen kunnen worden uitgerust met metaaldetectie- en gewichtsdetectieapparatuur om ongekwalificeerde producten te verwijderen.