Productielijn voor grootschalige tomatensaus & tomatenpuree | Industriële tomatenverwerkingsinstallatie met hoge capaciteit
Maximaliseer uw productie met onze tomatensapverwerkingslijn, ontworpen voor continue, grootschalige productie. Dit geautomatiseerde systeem integreert wassen, sorteren, pletten, enzymatische behandeling, sapwinning en aseptische vulling in een gestroomlijnde workflow. Door traditionele batchverwerking te vervangen, worden de arbeidskosten tot 60% verlaagd en wordt thermische degradatie geminimaliseerd om natuurlijke smaak en voedingswaarde te behouden. Gebouwd met roestvrij staal van voedingskwaliteit en een modulair ontwerp, past onze lijn zich aan verschillende tomatensoorten en specificaties van eindproducten aan. Bereik consistente Brix-waarden, een langere houdbaarheid en een versneld rendement met deze industriële verwerkingsoplossing.
Compleet productieproces
VERSE TOMAAT ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ PLETTEN ⇒ VOORVERWARMEN ⇒ PULPER & RAFFINEERAPPARAAT ⇒ EVAPOREREN ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGEN
Belangrijkste kenmerken
- Constructie van 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, voldoet aan FDA/CE-normen
- Intelligente temperatuurregeling (precisie van ±1℃) voor consistente kwaliteit
- Energiebesparend ontwerp dat de operationele kosten met 25-30% verlaagt
- Aanpasbare capaciteit van 500 kg/u tot 10 t/u
- PLC slim besturingssysteem voor geautomatiseerde werking
- Gemakkelijk te reinigen structuur met minimale onderhoudseisen
- Veelzijdig voor verschillende saustypen en verpakkingsformaten
Technische specificaties
| Productnaam |
One-stop oplossing voor tomatenverwerkingslijn |
| Capaciteit verse vruchteninvoer |
500 kg per uur ~ 25 ton per uur |
| Grondstof |
Verse tomaat, tomatenpuree |
| Eindproduct |
Tomatenpuree, tomatensaus of ketchup, tomatensap, etc. |
| Brix van eindproduct |
28%~30%, 36%~38% |
| Materiaal hoofd machine |
Voedingskwaliteit SUS304 of SUS316 |
| Garantie |
12 maanden na ingebruikname |
Deze state-of-the-art tomatenpuree-productielijn integreert meerdere bewerkingen, gericht op het volledige tomatenverwerkingsproces van initiële grondstofbehandeling tot uiteindelijke productverpakking. Als een veelzijdig productiesysteem produceert deze lijn efficiënt diverse van tomaten afgeleide producten, waaronder tomatenpuree, tomatensaus en tomatensap, die alle essentiële verwerkingsfasen omvatten.
Voorbereiding van grondstoffen
Het systeem omvat uitgebreide screening- en reinigingscomponenten, waarbij een trilzeef gebrekkige tomaten en onzuiverheden elimineert, terwijl een hogedruk bubbelreinigingsmachine met borstelrollen oppervlakken grondig reinigt door modder, pesticide-residuen en ongewenste deeltjes te verwijderen. Flexibele transportsystemen voorkomen schade aan de tomatenhuid, wat een onberispelijke basis voor verwerking vormt.
Pletten en pulpen
Na voorbehandeling worden tomaten verwerkt in een spiraalpers bij lage temperaturen om voedingsstoffen en smaak te behouden. Een dubbeltraps pulpmachine scheidt tomatenpulp van schil en zaden, waarbij de eerste trap grotere onzuiverheden verwijdert en de tweede trap fijne pulping levert voor de gewenste consistentie.
Concentratie en sterilisatie
Tomatenpulp ondergaat concentratie in een vacuümconcentratietank, waar overtollig water wordt geëxtraheerd in een vacuümomgeving op lage temperatuur (60-70°C). Het vaste stofgehalte wordt geconcentreerd tussen 10% en 30% volgens specificaties, waarbij lycopeen en essentiële voedingsstoffen behouden blijven. Geconcentreerde pulp gaat naar een buisvormige sterilisator die gebruikmaakt van snelle sterilisatie op hoge temperatuur (121°C directe sterilisatie) om micro-organismen te elimineren en smaakafbraak te voorkomen.
Verpakking van eindproduct
Gesteriliseerde tomatenproducten worden nauwkeurig in verpakkingscontainers gedispenseerd via een aseptisch vulsysteem dat een aseptische omgeving handhaaft om secundaire besmetting te voorkomen. Afsluiten, verzegelen, etiketteren, coderen en verpakken voltooien het verpakkingsproces, waarbij sommige lijnen metaaldetectie- en gewichtsdetectiesystemen bevatten om ondermaatse producten te elimineren.
Eindproducten & Verpakking
Beschikbare verpakkingsopties
- Aseptische zakken
- Metalen blikken
- Sachets
- Stand-up pouches
- PP-containers
- Glazen flessen
- PET-flessen
- Gable tops
Uitgebreide oplossingen
Technische ondersteuning
- Technische consultatie
- Ontwerp van op maat gemaakte voorstellen
- Apparatuurproductie
Implementatiediensten
- Installatie, ingebruikname en training ter plaatse
- Eén jaar garantie na verkoop
- Levenslange service
Extra ondersteuning
- Ondersteuning bij ontwerp en inkoop van verpakkingen
- Marketing suggesties
- Fabrieksgebouw en ontwerp
Service na verkoop
- Foutopsporing van apparatuur
- Technische ondersteuning in het buitenland
- Onderhoud van apparatuur in het buitenland
- Engelssprekende ingenieurs beschikbaar
Thuis
>
producten
>
De Lijn van de tomatenverwerking
>
