Ananasverwerkingslijn voor sapconcentraat en gedroogd fruit

Beschrijving

Ananas Geavanceerde Verwerkingsproductielijn Oplossing
I. Belangrijkste Technologische Verbeteringen van de Productielijn
Innovatief Modulair Ontwerp
Gecombineerde Schil-, Kern- en Snij-eenheid: Bereikt een indrukwekkende verwerkingsefficiëntie van ≥5 ton per uur.
Optisch Sorteersysteem: Biedt een defectherkenningsnauwkeurigheid van ≥99,2%.
Laagtemperatuur Pasteurisatieproces: Werkt bij 72°C gedurende 15 seconden, wat een 5-log sterilisatie-efficiëntie garandeert.
Technieken voor het Behoud van Voedingsstoffen
Vacuüm Directe Concentratiesysteem: Behoudt vitamine C met een snelheid van meer dan 85%.
Niet-Thermische Droogtechnologie: Handhaaft een wateractiviteit onder 0,65.
II. Assortiment Eindproducten
Ananas in Blik: Met ≥65% vastestofgehalte, ideaal voor bakken en kant-en-klare desserts.
NFC Ananassap: Biedt troebelheidsstabiliteit gedurende meer dan 6 maanden, geschikt voor premium dranken, cocktails en wijnbasissen.
Vriesgedroogde Ananas Granules: Beschikt over een rehydratieverhouding van 1:4,5, perfect voor ontbijtgranen en snacks.
Ananasjam: Bevat oplosbare vaste stoffen van ≥68° Brix, ontworpen voor bakvullingen en zuiveltoepassingen.
Gefermenteerde Ananaswijn: Met een alcoholgehalte van 12±1% vol, gericht op de markt voor speciale fruitwijnen.
Probiotische Ananas Yoghurt: Bevat een levensvatbaar bacteriënaantal van ≥1×10^8 KVE/g, afgestemd op functionele zuivelproducten.
III. Aangepaste Verpakkingsoplossingen
Aseptisch Koudvulsysteem: Compatibel met PET- en Tetra Pak-verpakkingen.
Stikstofgevulde Conserveringsverpakking: Zorgt voor een restzuurstofgehalte van ≤0,5%.
Afbreekbare Staande Zakverpakking: Maakt gebruik van PLA-composietmateriaal.
Deze HACCP-gecertificeerde oplossing bereikt een grondstoffenbenuttingsgraad van meer dan 92% en een hergebruikgraad van afvalwater van 40%, wat de ontwikkeling van een uitgebreide ananasproductindustrie-keten bevordert.

Voordelen

Shanghai Gofun Machinery Company staat bekend om zijn zeer efficiënte ananasverwerkingslijn, die innovatieve elementen bevat zoals een waterbesparend ontwerp, uitzonderlijke extractiepercentages, strenge kwaliteitscontrole en geavanceerde veiligheidsprotocollen voor operators.

De ananasverwerkingsproductielijn bestaat uit verschillende belangrijke fasen. Het begint met een grondig reinigingsproces om onzuiverheden uit de ananassen te verwijderen. De gesorteerde ananassen worden vervolgens geplet met behulp van een band-sapextractiemethode, waardoor de sapextractie-efficiëntie wordt geoptimaliseerd.

Om de smaak en het aroma van de eindproducten te verbeteren, wordt enzymatische hydrolyse toegepast. Het geëxtraheerde sap wordt gefilterd om eventuele resterende vaste stoffen of onzuiverheden te verwijderen. Hierna wordt het sap geconcentreerd door verdamping, wat resulteert in een rijker smaakprofiel.

Strenge veiligheidsmaatregelen en microbiële controleprocedures worden strikt gehandhaafd, inclusief grondige sterilisatieprocessen. Ten slotte worden de verwerkte ananasproducten zorgvuldig in geschikte verpakkingsopties gevuld.

Kortom, Shanghai Gofun Machinery Company's ananasverwerkingslijn wordt zeer gewaardeerd om zijn opmerkelijke efficiëntie, innovatieve waterbesparende ontwerp, hoge extractiepercentages, strikte kwaliteitscontrole en uitgebreide veiligheidsmaatregelen voor operators, waardoor het een uitstekende keuze is voor het produceren van ananasproducten van topkwaliteit.

Kenmerken

1. Hoge verwerkingscapaciteit: varieert van 20 T/dag tot 1500 T/dag.

2. Meervoudig gebruik: de verwerkingslijn kan omgaan met vergelijkbare kenmerken van fruit.

3. Automatisch desinfectievloeistofconcentratiecontrolesysteem: garandeert effectief het sterilisatie-effect en controleert het desinfectieresidu.

4. Hoge output: Pasteurisator van het buistype wordt gebruikt om het hoge outputpercentage van ananas te verbeteren.

5. Hoge efficiëntie: De zeer efficiënte band-sapextractor wordt gebruikt, wat de sapextractie-efficiëntie en -opbrengst verbetert.

6. Energiebesparend: Automatisch PLC-gestuurd productieproces om de arbeidsintensiteit te verminderen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

7. Laagtemperatuur vacuümverdamping: vermindert de smaakstoffen en voedingsstoffenverliezen.

8. Energie terugwinnen: Er worden verschillende energieterugwinningsmaatregelen genomen, wat de energiebenuttingsgraad verbetert en de productiekosten aanzienlijk verlaagt.

9. Gezond en veilig: UHT-sterilisator en aseptische vulmachine, geïsoleerd van de vervuiling door bacteriën, zorgen voor de veiligheid van het voedsel en verlengen de houdbaarheid van het product.

10. Labelbesparend: De complete productielijn is uitgerust met een zelfstandig CIP-systeem (clean-in-place), wat de arbeidsintensiteit vermindert en een hoog niveau van hygiëne garandeert.

Stroomschema

Ananassap Concentratie Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERKLEINEN ⇒ BAND TYPE SAP EXTRACTIE ⇒ ENZYMATISCHE HYDROLYSE & FILTRATIESYSTEEM ⇒ VERDAMPEN ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGING

Ananassap Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ VERKLEINEN ⇒ BAND TYPE SAP EXTRACTIE ⇒ ENZYMATISCHE HYDROLYSE & FILTRATIESYSTEEM ⇒ STERILISEREN ⇒ ASEPTISCH VULLEN ⇒ OPSLAG OF MENGING

Ananas Drankenlijn
ANANAS CONCENTRAAT⇒ MENGSYSTEEM ⇒ STERILISEREN ⇒ VULLEN ⇒ PASTEURISATIE TUNNEL ⇒ VERPAKKING

Gedroogde Ananas Verwerkingslijn
VERSE ANANAS ⇒ TRANSPORTBAND ⇒ WASSEN ⇒ SORTEREN ⇒ SNIJDEN ⇒ BLANCHEREN ⇒ DROGEN ⇒ VERPAKKING

Onze Diensten

Pre-Sales Service: Ons team van ingenieurs bij Shanghai Gofun Machinery Company is gespecialiseerd in het ontwerpen en produceren van op maat gemaakte apparatuurlijsten die zijn afgestemd op de specifieke eisen van onze klanten, capaciteitsbehoeften, lokale voltagespecificaties en werkplaatsomstandigheden. We houden rekening met cruciale factoren zoals watervoorziening, stroomvoorziening, stoom en andere relevante aspecten bij het ontwerpen van het productieproces voor onze klanten.
Om de hoogste kwaliteit te garanderen, zijn alle materialen die in onze apparatuur worden gebruikt, gemaakt van SUS304
Vóór verzending bieden we onze klanten de mogelijkheid om onze faciliteit te bezoeken en de apparatuur persoonlijk te testen.

On-purchase Service: Alle machines worden vervaardigd volgens het contract en de tekeningen. Na ontvangst van de volledige betaling regelen we de verzending in de kortst mogelijke tijd. Alle geëxporteerde machines worden verpakt in houten kratten. We sturen installatie-instructies samen met de machines.

After-sales service: Nadat machines de werkplaats van de koper hebben bereikt, regelen we dat onze ingenieurs installeren. De kwaliteitsgarantie is één jaar. We leveren levenslange service.